Schnitzel Weiner
Costeletas finas de vitela são revestidas, cozidas até ficarem crocantes e finalizadas com molho marrom de cogumelos para um farto prato de schnitzel ao estilo alemão. Purê de batata faz do molho saboroso o centro da refeição.
👨🍳 Modo de preparo
Tempere as costeletas finas de vitela com sal e pimenta.
Mergulhe cada costeleta no ovo batido e, em seguida, pressione na farinha de rosca fina até revestir completamente.
Asse ou cozinhe as costeletas na frigideira até dourar e ficar cozido.
Aqueça o molho marrom com cogumelos fatiados até ficar brilhante.
Coloque um pouco de molho sobre o schnitzel e sirva o restante junto com purê de batata.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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