وينر شنيتزل
تُغطى شرائح لحم العجل الرقيقة، وتُطهى حتى تصبح مقرمشة، ثم تُضاف إلى مرق الفطر البني للحصول على طبق شنيتزل لذيذ على الطريقة الألمانية. تجعل البطاطس المهروسة الصلصة اللذيذة مركز الوجبة.
👨🍳 طريقة التحضير
تتبل شرائح لحم العجل الرقيقة بالملح والفلفل.
اغمسي كل شريحة في البيضة المخفوقة، ثم ضعيها في فتات الخبز الناعم حتى تتغلف بالكامل.
اخبزي أو اطهي شرحات اللحم حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.
مرق بني دافئ مع شرائح الفطر حتى يصبح لامعًا.
يُسكب بعض المرق فوق الشنيتزل ويقدم الباقي بجانب البطاطس المهروسة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً