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中餐厅风格的丝绒鸡胸肉
鸡肉像最好的中餐馆一样又湿又嫩。不是我的技术——网上找的——为什么限制为中文？鸡肉可以存放几个小时，然后在食物即将煮熟时添加到蔬菜和酱汁中。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将蛋清、醋、玉米淀粉和盐放入碗中搅拌，直至腌料变得光滑。
添加鸡肉；盖上保鲜膜，放入冰箱腌制约30分钟。
将水和油放入锅中，用大火将其煮沸。
将热量降低至中等。
将鸡肉上多余的腌料倒掉。
将鸡肉加入锅中；煮大约1分钟，直到外面变白但中间还是生的。
滤掉多余的液体。
将其存放在密封容器中的冰箱中直至准备使用，最多可保存几个小时。
加热直至鸡肉不再呈粉红色且汁液清澈。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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