素食碎肝
素食碎肝是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 个中等大小的茄子（约 3/4 磅 340 克）、橄榄油烹饪喷雾、2 个中等大小的切碎洋葱（约 1/2 磅 225 克）、1 个切碎的蒜瓣和 2 个煮熟的蛋白制成，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
预热肉鸡。
将茄子去皮，切成 1/2 英寸（1.5 厘米）厚。
将茄子放在不粘烤盘上，两面煎至变软，每面约 10 分钟。
粗切并放在一边。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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