كبد نباتي مقطع

الكبدة النباتية المفرومة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 باذنجان متوسط ​​الحجم (حوالي 3/4 رطل 340 جم)، رذاذ الطبخ بزيت الزيتون، 2 بصل متوسط ​​الحجم (حوالي 1/2 رطل 225 جم)، مفروم، 1 فص ثوم، مفروم و2 بياض بيض مطبوخ جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.