ビーガンラザニアI
ビーガン ラザニア I は、約 2 時間 30 分で調理できる素晴らしいビーガン料理です。オリーブオイル大さじ2、玉ねぎのみじん切り1と1/2カップ、ニンニクのみじん切り大さじ3、トマト煮込み缶4個(14.5オンス)、トマトペースト1/3カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
ソースを作る:大きくて重い鍋にオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。
玉ねぎを鍋に入れ、柔らかくなるまで約5分間炒めます。
ニンニクを加えます。さらに5分調理します。
トマト、トマトペースト、バジル、パセリを鍋に入れます。
よくかき混ぜ、火を弱め、ソースを蓋をして1時間煮ます。
塩とコショウを加えます。
ソースを調理している間に、大きなやかんに塩水を入れて沸騰させます。
ラザニア麺を9分間茹で、水を切り、よく洗います。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
大きめのボウルに豆腐ブロックを入れます。
ニンニク、バジル、パセリを加えます。
塩、こしょうを加え、豆腐を指で絞ってすべての材料を混ぜ合わせます。
ラザニアを組み立てる:トマトソース1カップを9×13インチのキャセロールパンの底に広げます。
ラザニア麺を一層に並べ、豆腐混合物の3分の1を麺の上に振りかけます。
ほうれん草を豆腐の上に均等に置きます。
次に、トマトソース1 1/2カップを豆腐の上に注ぎ、その上に麺の別の層を置きます。
次に、豆腐混合物のさらに1/3を麺の上に振りかけ、豆腐の上に1 1/2カップのトマトソースを乗せ、トマトソースの上に麺の最後の層を置きます。
最後に豆腐の残り1/3を麺の上に乗せ、残ったトマトソースを全体に塗ります。
フライパンをホイルで覆い、ラザニアを30分間焼きます。
熱々でお召し上がりください。
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