火鸡和馅饼

火鸡和馅饼

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火鸡和馅饼是一顿比较简单的晚餐。该食谱采用无盐黄油、未调味的馅料、鸡汤、黄洋葱和芹菜制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375°F (190°C)。在 9 x 5 英寸(22 x 12 厘米)的烤盘上涂上黄油,并在烤盘上铺上一张羊皮纸,在 2 个长边上留下悬垂部分。

在大平底锅中用中火融化黄油。加入洋葱、芹菜、胡萝卜、1/2 茶匙盐、1/4 茶匙胡椒粉和 1/2 茶匙鼠尾草粉。煮 4-5 分钟,或直至蔬菜变软。转移到一个大碗中并冷却 15 分钟。

当蔬菜冷却时,将馅料混合物和鸡汤放入一个中等大小的碗中搅拌在一起。静置 15 分钟,直到馅料混合物湿透并吸收所有液体。

蔬菜冷却后,加入浸泡好的馅料、火鸡粉、剩余的茶匙盐、剩余的 1/4 茶匙胡椒粉、剩余的 3/4 茶匙鼠尾草粉和鸡蛋。混合直至充分混合。转移到准备好的面包盘中,向下压以使顶部光滑。

将火鸡和馅面包烤 25 分钟。

烤肉饼时,制作釉料:在一个中等大小的碗中,将蔓越莓酱、番茄酱和芥末混合在一起。

将釉料倒在肉饼上,然后返回烤箱再烘烤 20 分钟,或直至内部温度达到 165°F (75°C)。

在锅中冷却 10 分钟,然后用羊皮纸小心地取出肉饼并转移到切菜板上。切成 1 英寸厚的片并立即食用。

享受!

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