特立尼达式咖喱土豆（Aloo）配青豆和虾
这是我的咖喱土豆、青豆和虾的版本。真好吃！这个食谱用途广泛，如果你想做素食，就不要放虾了！如果有的话，使用特立尼达品牌的咖喱粉。将其与蒸印度香米或馕饼一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将虾、白葡萄酒醋、海鲜调味料和孜然一起放入碗中。
将锅中的油用中火加热；将洋葱放入油中煮 5 至 7 分钟，直至变成棕色。
加入芹菜、胡萝卜、红甜椒和苏格兰帽椒；煮至变软，约 5 分钟。
加入大蒜，再煮 3 分钟。
将咖喱粉放入小碗中，加入 1/2 杯水，搅拌均匀；倒入锅中，同时加入土豆；混合均匀，再煮 2 至 3 分钟。
倒入 2 杯热水，将混合物煮沸。
轻轻地将绿豆放入锅中。
将混合物小火煮 15 至 20 分钟，直至土豆变软。
加入虾，再煮 5 分钟。
将香菜叶撒在混合物上，并在食用前用盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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