Toms Rührei-Sandwich
Mein Vater hat sich dieses Rezept vor Jahren ausgedacht. Im Laufe der Jahre reagierten alle, denen ich das erzählt habe, immer gleich. Zuerst sagen sie mir: „Das hört sich schrecklich an!“ Nachdem sie es gegessen haben, ändert sich ihre Geschichte zu „Das war unglaublich!“ Ich weiß, dass die Vorstellung von Mayo und Senf auf einer Rühreischeibe seltsam klingt, aber glauben Sie mir; Du wirst es lieben. Ich weiß, dass die Kochmethode für die Eier für manche Leute ein Sakrileg sein könnte; Ich bitte Sie nur, es auszuprobieren, bevor Sie es ändern.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Eier, Milch und Salz in einer Schüssel verrühren.
Eine kleine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kochen Sie die Eier in einer heißen Pfanne ohne Rühren etwa 1 1/2 Minuten lang, bis sie am Boden fest sind.
Drehen Sie die Eier um und kochen Sie sie ohne Rühren noch etwa 1 Minute lang auf der anderen Seite, bis sie fest sind.
Vom Herd nehmen.
Auf jedes Toaststück 1 Esslöffel Mayonnaise streichen.
Jede Toastscheibe mit Senf und Mayonnaise bestreichen.
Eier auf ein Stück Toast legen und mit dem restlichen Toast belegen.
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