Sandwich aux œufs brouillés de Tom

Sandwich aux œufs brouillés de Tom

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 1 portions 👁️ 12 vues

Mon père a inventé cette recette il y a des années. Au fil des années, tous ceux avec qui j’ai partagé cela réagissent toujours de la même manière. D'abord, ils me disent « ça a l'air horrible ! » Après l'avoir mangé, leur histoire se transforme en « c'était incroyable ! » Je sais que l'idée de mayonnaise et de moutarde sur un disque d'œufs brouillés semble étrange, mais croyez-moi ; vous allez adorer. Je sais que la méthode de cuisson des œufs peut être un sacrilège pour certaines personnes ; Je vous demande juste de l'essayer avant de le changer.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Battre les œufs, le lait et le sel ensemble dans un bol.

Faites chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen.

Cuire les œufs dans une poêle chaude sans remuer jusqu'à ce qu'ils soient pris au fond, environ 1 1/2 minutes.

Retourner les œufs et cuire sans remuer jusqu'à ce qu'ils soient pris de l'autre côté, environ 1 minute de plus.

Retirer du feu.

Étalez 1 cuillère à soupe de mayonnaise sur chaque morceau de pain grillé.

Étalez de la moutarde sur la mayonnaise sur chaque morceau de pain grillé.

Placer les œufs sur un morceau de pain grillé et garnir du reste du pain grillé.

🍷 Accords Parfaits

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