टोफू सब्जी सीख

जलने से बचाने के लिए लकड़ी के सींकों को पानी से भरे उथले बर्तन में भिगोएँ।

टोफू को कागज़ के तौलिये से बिछी हुई प्लेट पर रखें। ऊपर से एक और कागज़ का तौलिया और दूसरी प्लेट डालें। 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें.

टोफू को 9-12 क्यूब्स में काटें और एक तरफ रख दें

पानी, मेपल सिरप, सोया सॉस, बीबीक्यू सॉस, तेल, लहसुन पाउडर, श्रीराचा और काली मिर्च मिलाएं और फिर हिलाएं।

टोफू को मैरिनेड में रखें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

टोफू को मैरिनेड से निकालें. मैरिनेड को धीमी आंच पर गर्म करें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह कम और गाढ़ा न हो जाए।

टोफू और सब्जियों के बीच बारी-बारी से कटार इकट्ठा करें।

एक पैन या ग्रिल गरम करें और प्रत्येक सींक को हर तरफ से 3-4 मिनट तक पकाएं।

आनंद लेना!