أسياخ خضار التوفو

تُنقع الأسياخ الخشبية في طبق مسطح مملوء بالماء لمنع احتراقها.

ضع التوفو على طبق مبطن بالمناشف الورقية. قمة مع منشفة ورقية أخرى ولوحة أخرى. الميكروويف لمدة 3 دقائق.

يُقطع التوفو إلى 9-12 مكعبات ويوضع جانبًا

يُمزج الماء وشراب القيقب وصلصة الصويا وصلصة الباربيكيو والزيت ومسحوق الثوم والسريراتشا والفلفل ثم يُقلب.

ضعي التوفو في التتبيلة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

إزالة التوفو من ماء مالح. يُسخن التتبيلة على نار خفيفة ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتقلص ويصبح سميكًا.

تجميع الأسياخ، بالتناوب بين التوفو والخضار.

سخني مقلاة أو شواية واطهي كل سيخ لمدة 3-4 دقائق لكل جانب.

يتمتع!