Espetos De Legumes De Tofu

Mergulhe os espetos de madeira em um prato raso cheio de água para evitar que queimem.

Coloque o tofu em um prato forrado com papel toalha. Cubra com outra toalha de papel e outro prato. Microondas por 3 minutos.

Corte o tofu em 9-12 cubos e reserve

Combine água, xarope de bordo, molho de soja, molho de churrasco, óleo, alho em pó, Sriracha e pimenta e mexa.

Coloque o tofu na marinada e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Retire o tofu da marinada. Aqueça a marinada em fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos, até reduzir e engrossar.

Monte os espetos, alternando entre tofu e vegetais.

Aqueça uma frigideira ou grelha e cozinhe cada espeto por 3-4 minutos de cada lado.

Aproveitar!