Molho de Alho Libanês Grosso

Name: Molho de Alho Libanês Grosso
Prep time: 15 min
Yield: 32
Ingredients: 1 head alho picado; 1 tablespoon sal marinho; 1/2 cup suco de limão fresco; 1 cup óleo vegetal; 1 cup azeite (não extra virgem)

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 32 porções 👁️ 2 visualizações

Esta versão é uma receita infalível que nossa família aperfeiçoou para o molho de alho libanês. Pode ser utilizado como condimento em carnes grelhadas, como molho para saladas e em pratos que requeiram bom sabor de alho. Descobrimos que a mistura por imersão funciona muito melhor do que usar o liquidificador. Se você dobrar o lote, não dobre o sal, use 1 1/2 colher de sopa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 32

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 head alho picado

1 tablespoon sal marinho

1/2 cup suco de limão fresco

1 cup óleo vegetal

1 cup azeite (não extra virgem)

Informação Nutricional

Porções por receita 32

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 124

% Valor Diário*

Gordura total 13.6g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 166mg 7%

Carboidratos totais 0.9g 0%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 0.1g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o alho, o sal, o suco de limão, o óleo vegetal e o azeite em uma jarra do tamanho de um litro. Mergulhe um liquidificador de imersão na mistura até o fundo da jarra. Misture com o liquidificador apoiado no fundo da jarra até engrossar os ingredientes, 1 a 2 minutos. Incline a batedeira para retirar os ingredientes das laterais da jarra e levante-a em direção ao topo para combinar melhor. Continue batendo até que a mistura atinja uma textura semelhante à da maionese.