गाढ़ी शैली वाली लेबनानी लहसुन की चटनी
यह संस्करण एक असफल-सुरक्षित नुस्खा है जिसे हमारे परिवार ने लेबनानी लहसुन सॉस के लिए तैयार किया है। इसका उपयोग ग्रिल्ड मीट पर मसाले के रूप में, सलाद ड्रेसिंग के रूप में और ऐसे व्यंजनों में किया जा सकता है जिनमें अच्छे लहसुन के स्वाद की आवश्यकता होती है। हमने पाया है कि विसर्जन सम्मिश्रण ब्लेंडर के उपयोग से कहीं बेहतर काम करता है। यदि आप बैच को दोगुना करते हैं, तो नमक को दोगुना न करें, बल्कि 1 1/2 बड़े चम्मच का उपयोग करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
लहसुन, नमक, नींबू का रस, वनस्पति तेल और जैतून का तेल एक क्वार्ट आकार के जार में रखें। मिश्रण में एक विसर्जन ब्लेंडर को जार के नीचे तक डुबोएं। ब्लेंडर को जार के तल पर रखकर तब तक मिलाएं जब तक कि सामग्री गाढ़ी न हो जाए, 1 से 2 मिनट तक। सामग्री को जार के किनारों से खींचने के लिए मिक्सर को झुकाएँ और बेहतर संयोजन के लिए इसे ऊपर की ओर उठाएँ। तब तक मिलाते रहें जब तक मिश्रण की बनावट मेयोनेज़ जैसी न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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