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我吃过的最好的美味
这是我从小就记得的调味食谱。浅绿色，非常适合热狗，您不会失望的。对于初学者来说，这是一个简单的食谱，即使您一生中从未做过罐头食品。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
使用盒式刨丝器的大孔将黄瓜和洋葱磨碎到一个大碗中。
在上面撒上腌盐。
盖紧盖子，并在室温下放置过夜。
从黄瓜混合物中挤出尽可能多的液体；放在一边。
将糖、面粉、姜黄、生姜和芹菜籽搅拌在一起。
将醋和水放入一个大而重的锅中，用中火加热。
加入糖混合物搅拌至光滑。
加入黄瓜混合物搅拌。
煮沸并经常搅拌，直至变稠，大约需要 15 分钟。
将罐子和盖子在沸水中消毒至少 5 分钟。
将调料装入热的、消毒过的罐子中，填充到罐子顶部 1/4 英寸以内。
装满罐子后，用小刀或薄抹刀在罐子内部划一圈，以除去气泡。
用湿纸巾擦拭罐子的边缘，去除食物残渣。
顶部有盖子，并拧上环。
将一个架子放在一个大汤锅的底部，并装满一半的水。
用高温煮沸，然后用支架小心地将罐子放入锅中。
罐子之间留出 2 英寸的空间。
如有必要，倒入更多沸水，直到水位至少高于罐子顶部 1 英寸。
将水烧开，盖上锅盖，将品脱罐煮 10 分钟。
将罐子从汤锅中取出，放在布覆盖的或木头的表面上，间隔几英寸，直至冷却。
冷却后，用手指按压每个盖子的顶部，确保密封紧密（盖子根本不会上下移动）。
存放在阴凉、黑暗的地方。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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