Tarta Flambée
La tarta flambée es un pan plano fino y crujiente para untar con crema fresca, cebolla y tocino, que se hornea caliente hasta que se forman ampollas en los bordes y se corta en gajos para compartir. para la mesa.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Enrolla la masa muy fina y colócala sobre una bandeja o piedra caliente.
Extender una ligera capa de crème fraîche sobre la superficie.
Esparza las rodajas de cebolla y los trozos de tocino uniformemente encima.
Hornear a horno muy caliente hasta que los bordes se ampollen y la base quede crocante.
Termine con cebollino y pimienta negra, luego córtelo en gajos.
🍷 Maridajes Perfectos
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