禁忌面包
Taboon 面包是一种在高温下烘烤而成的起泡大饼,里面有烟熏烧焦的气泡、橄榄油、zaatar 和芝麻,非常适合舀着吃。面包在桌子上很容易撕裂,而且足够坚固,可以蘸着吃。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将面粉、酵母、水、盐和橄榄油混合成柔软的面团并使其发酵。
将面团分割并拉伸成宽椭圆形的扁面包。
将石头或厚平底锅加热至非常热。
快速烘烤面包,直至面包膨化、起泡并出现烧焦的斑点。
刷上橄榄油,撒上扎塔尔、芝麻和欧芹。
🍷 完美搭配
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