スイスステーキ
スイスステーキは、適度に簡単なディナーです。スティックのないクッキングスプレー、1/3cで作りました。小麦粉、小さじ1/4。黒胡椒、小さじ1/4塩と1 1/2ポンドのラウンドステーキを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを325°に加熱します。
13 x 9 x 2インチのグラタン皿にクッキングスプレーをスプレーします。
鍋に小麦粉、塩、コショウを入れて混ぜます。
牛肉の両面に衣を付け、余分な小麦粉をはたき落とします。
小麦粉混合物を脇に置きます。テフロン加工のフライパンで小さじ1 1/2の油を熱します。牛肉を加えます。
よく焼き色がつくまで片面5分ずつ焼きます。
グラタン皿に取り出します。フライパンの滴りに、残りの小さじ1 1/2杯の油を加えます。キノコと玉ねぎを加え、野菜が軽く茶色になるまで約6分間調理します。
野菜をグラタン皿に移します。
取っておいた小麦粉混合物を小さなボウルに入れます。
ワイヤー泡立て器またはフォークを使用して、ビーフスープと水を少しずつ加えます。
混合物をグラタン皿の中身の上に注ぎ、蓋をして牛肉が柔らかくなるまで1時間20分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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