Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 bifes em cubos, 2 ou 3 cenouras fatiadas, 1 cebola picada, molho picante e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela, bata o ovo.
Passe a carne no ovo e depois na farinha. Doure em uma pequena quantidade de óleo vegetal.
Coloque os bifes em uma assadeira.
Enquanto isso, adicione farinha às gotas da panela e doure um pouco.
Adicione água, molho picante, molho inglês, sal e pimenta. Deixe ferver.
Adicione cebola e cenoura à carne; despeje o molho sobre a carne.
Pode ser necessário fazer molho adicional para cobrir a carne.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350° até que a carne esteja pronta e os vegetais macios.
Bom servido com purê de batata ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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