Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 gewürfelten Steaks, 2 oder 3 Karotten in Scheiben, 1 Zwiebel, gehackt, scharfer Soße sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel das Ei verquirlen.
Tauchen Sie das Fleisch in Eiermilch und dann in Mehl. In etwas Pflanzenöl anbraten.
Steaks in eine Backform geben.
In der Zwischenzeit Mehl zum Bratenfett in der Pfanne geben und etwas anbraten.
Wasser, scharfe Soße, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Zwiebeln und Karotten zum Fleisch hinzufügen; Soße über das Fleisch gießen.
Möglicherweise müssen Sie zusätzliche Soße zubereiten, um das Fleisch zu bedecken.
Mit Folie abdecken und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis das Fleisch gar und das Gemüse zart ist.
Passt gut zu Kartoffelpüree oder Reis.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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