Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de bife redondo, 1 1/2 xícara. migalhas de pão, 3/4 xícara. farinha, 2 ovos e 1/4 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Amaciar o bife.
Bata o ovo e o leite.
Combine com sal de alho, sal e pimenta.
Corte o bife em porções para servir.
Pré-aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
Mergulhe o bife na farinha, na mistura de ovos e na farinha de rosca.
Doure os dois lados do bife até dourar.
Despeje 3/4 lata de molho em uma forma de bolo de 9 x 13 polegadas.
Coloque o bife de camada única sobre o molho na panela.
Refogue os cogumelos no azeite restante e na farinha de rosca.
Coloque os cogumelos por cima do bife.
Despeje o molho restante sobre o bife e os cogumelos.
Cubra com papel alumínio.
2 a 2 horas e meia a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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