Steak Suisse
Swiss Steak est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, 1 1/2 c. chapelure, 3/4 c. farine, 2 œufs et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Attendrissez le steak.
Battre l'œuf et le lait.
Mélanger avec le sel d'ail, le sel et le poivre.
Couper le steak en portions.
Préchauffer l'huile végétale à feu moyen.
Tremper le steak dans la farine, le mélange d'œufs et la chapelure.
Faire revenir les deux côtés du steak jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Versez 3/4 de boîte de sauce dans un moule à gâteau de 9 x 13 pouces.
Placer le steak en une seule couche sur la sauce dans la poêle.
Faire revenir les champignons dans le reste d'huile et la chapelure.
Placer les champignons sur le steak.
Verser le reste de la sauce sur le steak et les champignons.
Couvrir de papier d'aluminium.
2 à 2 1/2 heures à 350°.
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