Name: Швейцарский стейк
Ingredients: 2 lb. говяжий стейк (толщина 1 дюйм); 3 tbsp. универсальная мука; 1/4 tsp. перец; 2 средний лук, нарезанный; 1 (16 oz.) can помидоры с жидкостью, порезать; 2 tbsp. Вустерширский соус; горячая лапша (по желанию); 1/2 tsp. соль; 2 tbsp. растительное масло; 2 ребрышки сельдерея, нарезанные; 1/4 tsp. сушеный орегано

Швейцарский стейк

👁️ 8 просмотров

Швейцарский стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов говяжьего стейка (толщиной 1 дюйм), 3 ст. муки общего назначения, 1/4 ч. л. перец, 2 средние луковицы, нарезанные ломтиками, и 1 банка помидоров (16 унций) с жидкостью, нарезанные. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте мясо кусочками порционного размера; обвалять в муке. Посыпьте солью и перцем. В сковороде или жаровне обжарьте мясо с обеих сторон на масле. Сверху выложите лук и сельдерей.

Смешайте помидоры, вустерширский соус и орегано; ложкой на овощи. Накройте крышкой и тушите 1,5–2 часа или пока мясо не станет мягким. При желании подавайте с лапшой. Или даже рис. Для говядины также можно использовать оленину.

💬 Комментарии