Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife redondo (1 polegada de espessura), 3 colheres de sopa. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. pimenta, 2 cebolas médias fatiadas e 1 lata (16 onças) de tomate com líquido cortado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte a carne em pedaços do tamanho de uma porção; cubra com farinha. Polvilhe com sal e pimenta. Em uma frigideira ou forno holandês, doure a carne dos dois lados no óleo. Cubra com a cebola e o aipo.
Combine os tomates, o molho inglês e o orégano; colher sobre os vegetais. Cubra e cozinhe por 1 1/2 a 2 horas ou até que a carne esteja macia. Sirva com macarrão, se desejar. Ou até arroz. Também pode usar carne de veado para carne bovina.
🍷 Combinações Perfeitas
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