红薯天妇罗

红薯天妇罗

⏱️ 19 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 4 min 👥 4 人份 👁️ 19 次浏览

仅使用一个红薯！便宜、简单、美味！也可以使用西兰花片、蘑菇或洋葱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#天妇罗 #1 小时以内 #30 分钟以内 #小吃
👨‍🍳 做法

在一个大碗中将鸡蛋打至起泡。

加入盐、3/4 杯加 3 汤匙冰水、3/4 杯加 1 汤匙面粉，搅拌直至完全混合，但面糊仍然很块状。

将油炸锅或大平底锅中的油加热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

将红薯片晾干。

一次将 3 片浸入面糊中，让多余的面糊滴回碗中。

煎至金黄色，翻转一次，每面约2分钟。

用有槽勺将其取出，放在铺有纸巾的冷却架上。

对剩余的切片重复上述步骤。

将米酒和酱油放入小碗中搅拌制成蘸酱。

🍷 完美搭配

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🥂 饮品

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