さつまいも天ぷら

さつまいも天ぷら

⏱️ 19 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 4 min 👥 4人分 👁️ 10回閲覧

さつまいもは1個だけ使用！安い、簡単、美味しい！ブロッコリーの小片、キノコ、玉ねぎも使用できます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#天ぷら #1時間以内 #30分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

大きなボウルに卵を泡立てるまで混ぜます。

塩、3/4カップと大さじ3杯の氷水、3/4カップと大さじ1杯の小麦粉を混ぜ合わせますが、バッターはまだ非常に塊状です。

揚げ鍋または大きな鍋に油を入れ、350 °F (175 °C) に加熱します。

サツマイモのスライスをよく乾燥させます。

一度に3枚のスライスを生地に浸し、余分な生地をボウルに戻します。

きつね色になるまで一度裏返し、片面約2分ずつ揚げます。

穴あきスプーンを使って、ペーパータオルの上にセットされた冷却ラックの上に持ち上げます。

残りのスライスでも繰り返します。

小さなボウルに酒と醤油を入れて混ぜ、つけだれを作ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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