Суджук
Суджук — это пряная турецкая говяжья колбаса, которая становится дымной и насыщенной паприкой, когда ее обжаривают с яйцами, перцем и помидорами. Подавайте его на сковороде с хлебом, чтобы собрать красное масло.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Нарежьте суджук монетами и обжарьте их на небольшой сковороде, пока жир не вытопится.
Добавьте перец и ломтики помидоров, дайте им размягчиться в масле красного перца.
Разбейте яйца в сковороду и готовьте, пока белки не застынут вокруг колбасы.
Приправьте перцем и посыпьте сверху петрушкой.
Подавайте горячим со сковороды с лепешками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий