सुजुक
सुजुक एक मसालेदार तुर्की बीफ़ सॉसेज है जो अंडे, मिर्च और टमाटर के साथ तलने पर धुएँ के रंग का और लाल शिमला मिर्च युक्त हो जाता है। लाल तेल पकड़ने के लिए इसे तवे पर ब्रेड के साथ परोसें।
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सुजुक को सिक्कों में काटें और उन्हें एक छोटी कड़ाही में तब तक भूरा करें जब तक कि चर्बी न निकल जाए।
मिर्च और टमाटर के टुकड़े डालें, उन्हें लाल शिमला मिर्च के तेल में नरम होने दें।
पैन में अंडे फोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि सफेदी सॉसेज के चारों ओर सेट न हो जाए।
ऊपर से काली मिर्च डालें और अजमोद बिखेरें।
तवे से निकालकर फ्लैटब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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