Sujuk
Sujuk ist eine gewürzte türkische Rinderwurst, die beim Frittieren mit Eiern, Paprika und Tomaten eine rauchige und paprikareiche Note erhält. In einer Pfanne mit Brot servieren, um das rote Öl aufzufangen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Sujuk in Münzen schneiden und in einer kleinen Pfanne anbraten, bis das Fett austritt.
Paprika und Tomatenscheiben dazugeben und im paprikaroten Öl weich werden lassen.
Eier in die Pfanne geben und kochen, bis das Eiweiß um die Wurst herum fest wird.
Mit Pfeffer würzen und Petersilie darüberstreuen.
Heiß aus der Pfanne mit Fladenbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen