Sugo Di Pomodoro (autêntico molho de tomate italiano)

Name: Sugo Di Pomodoro (autêntico molho de tomate italiano)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons azeite extra-virgem; 1 cebola picada; 4 cloves alho, cortado pela metade; 2 (14 ounce) cans passata (tomate esmagado); 1/4 cup manjericão fresco, rasgado ao meio; sal a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

Esta é uma receita básica do autêntico molho de tomate italiano aromatizado com azeite extra-virgem, alho e manjericão. Misture com sua massa favorita ou use para pizza, nhoque e muito mais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons azeite extra-virgem

1 cebola picada

4 cloves alho, cortado pela metade

2 (14 ounce) cans passata (tomate esmagado)

1/4 cup manjericão fresco, rasgado ao meio

sal a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 152

% Valor Diário*

Gordura total 7.4g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 304mg 13%

Carboidratos totais 20.8g 8%

Fibra alimentar 4.8g 17%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela em fogo baixo.

Adicione a cebola e o alho.

Cozinhe e mexa até ficar macio e translúcido, cerca de 5 minutos.

Adicione a passata, o manjericão e o sal.

Cubra e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o molho de tomate engrossar, cerca de 20 minutos.

Retire as metades do alho antes de servir.