斯蒂尔顿汤
斯蒂尔顿汤是一顿比较简单的晚餐。用 2 盎司制成。无盐黄油,1 个洋葱,切碎,2 根芹菜杆,切碎,4 汤匙。面粉和3汤匙。干白葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在平底锅中融化黄油,加入洋葱和芹菜,轻轻煎 5 分钟。
拌入面粉,煮 1 分钟。
离火,加入酒和高汤搅拌,重新加热,煮沸并小火煮 30 分钟。
加入牛奶和奶酪,不断搅拌;调味。
在搅拌机中打成泥,然后重新加热,不要煮沸。拌入奶油,搭配或不搭配油煎面包块即可食用。
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