Sopa Stilton
A sopa Stilton é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 onças. manteiga sem sal, 1 cebola picadinha, 2 talos de aipo picados, 4 colheres de sopa. farinha e 3 colheres de sopa. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a cebola e o aipo e frite delicadamente por 5 minutos.
Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.
Retire do fogo, junte o vinho e o caldo, volte ao fogo, deixe ferver e cozinhe por 30 minutos.
Adicione o leite e os queijos, mexendo sempre; tempere a gosto.
Bata no liquidificador e reaqueça sem ferver. Junte o creme de leite e sirva com ou sem croutons.
🍷 Combinações Perfeitas
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