Geschmorter Fisch nach italienischer Art, Knoblauchreis und gemischtes Gemüse
Geschmorter Fisch nach italienischer Art, Knoblauchreis und gemischtes Gemüse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus ca. 3,5 Pfund (9 Stück) Kabeljausteak, 4 c. Reis, gewürzt mit Hühnerbrühe, 1 (20 oz.) Pkg. Gemischtes Gemüse und Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Öl und Tomatensauce zum Würzen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kabeljau waschen; trocken tupfen.
Über Nacht oder mehrere Stunden gut würzen. Wenn Sie zum Kochen bereit sind, braten Sie gehackte Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in einer kleinen Menge Öl goldbraun an.
Fischstücke unterrühren und gut mit Gewürzen bestreichen.
Gut braun; Mit verdünnter Tomatensoße aufgießen.
Nachwürzen, gut abdecken und bei reduzierter Hitze etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Von Zeit zu Zeit die Pfanne schütteln, damit der Fisch nicht anbrennt.
Die Soße darüber geben, damit der Fisch feucht bleibt. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Gebratenen Knoblauch hinzufügen. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch anbraten und gemischtes Gemüse mit etwas Brühe hinzufügen.
Unbedeckt ca. 10 Minuten schmoren, bis es weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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