पकी हुई गोभी

Name: पकी हुई गोभी
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup मक्खन; 2 प्याज, कटा हुआ; 1 stalk अजवाइन, कटा हुआ; 2 cloves लहसुन, कटा हुआ; 1 मध्यम सिर वाली पत्तागोभी, चौकोर टुकड़ों में काट लें; 1 (14.5 ounce) can उबले हुए टमाटर, तरल के साथ; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

⏱️ 55 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 40 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 25 बार देखा

यह परिवार का पसंदीदा है जो मेरी सास ने मेरे लिए तय किया था जब मैं पिछले साल उनके घर गई थी। अगर चाहें तो सफेद चावल के साथ परोसें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#मछली पालने का जहाज़ #1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन

📊 एक नज़र में

तैयारी 15 min

पकाना 40 min

परोसें 4

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1/4 cup मक्खन

2 प्याज, कटा हुआ

1 stalk अजवाइन, कटा हुआ

2 cloves लहसुन, कटा हुआ

1 मध्यम सिर वाली पत्तागोभी, चौकोर टुकड़ों में काट लें

1 (14.5 ounce) can उबले हुए टमाटर, तरल के साथ

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 4

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 200

% दैनिक मान*

कुल वसा 11.9g 15%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 331mg 14%

कुल कार्बोहाइड्रेट 23.1g 8%

आहारीय फाइबर 6.1g 22%

कुल शर्करा 12.8g

प्रोटीन 4.4g 9%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।

प्याज, अजवाइन और लहसुन डालें और 3 से 5 मिनट तक या पारदर्शी होने तक भूनें।

पत्तागोभी मिलाएं, आंच धीमी कर दें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

टमाटर डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

पैन को ढकें और मध्यम आंच पर 30 से 40 मिनट तक या पत्तागोभी के नरम होने तक पकाएं।