Gedämpfter Brokkoli

Name: Gedämpfter Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 head Brokkoli, in Röschen geschnitten; 1 slice gekochter Speck, gehackt; 1 tablespoon Butter; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 2 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Ein schnelles und einfaches Brokkoli-Rezept. Lassen Sie den Speck weg, tauschen Sie Olivenöl gegen Butter aus und geben Sie etwas Käse hinein. was auch immer du magst.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Gedämpft #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 2

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 head Brokkoli, in Röschen geschnitten

1 slice gekochter Speck, gehackt

1 tablespoon Butter

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 102

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.3g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 90mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 10g 4%

Ballaststoffe 3.9g 14%

Zucker gesamt 2.6g

Eiweiß 4.3g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie einen Dampfgareinsatz in einen Topf und füllen Sie ihn bis knapp unter den Boden des Dampfgarers mit Wasser.

Wasser zum Kochen bringen.

Brokkoli hinzufügen, abdecken und 3 bis 5 Minuten dämpfen, bis er weich ist.

Gedünsteten Brokkoli, Speck, Butter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.