Casserole d'épinards, de saucisses et d'œufs

Name: Casserole d'épinards, de saucisses et d'œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound saucisse de petit déjeuner; 11 gros œufs; 3/4 cup lait; 2 cups Fromage Cheddar fort râpé; 1 (10 ounce) package épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés; 1 teaspoon origan séché

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 12 portions 👁️ 26 vues

Il s'agit d'une recette que j'ai créée après que mon petit ami ait décrit une cocotte d'œufs pour laquelle je n'avais pas trouvé de recette. Il l'a emporté avec lui lors d'un voyage de chasse et tout le monde l'a adoré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound saucisse de petit déjeuner

11 gros œufs

3/4 cup lait

2 cups Fromage Cheddar fort râpé

1 (10 ounce) package épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés

1 teaspoon origan séché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 238

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16.7g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 408mg 18%

Glucides totaux 2.8g 1%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 1.7g

Protéines 19.2g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Cuire et remuer les saucisses dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, 5 à 7 minutes ; égoutter et jeter la graisse.

Battre les œufs et le lait ensemble dans un grand bol.

Incorporer les saucisses, le cheddar, les épinards et l'origan au mélange d'œufs; verser dans le plat allant au four préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la cocotte en ressorte propre, 30 à 40 minutes.