السلامي الحار (ندوجا)

السلامي الحار (ندوجا)

⏱️ جاهز في 20 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 5 min 👥 16 حصص 👁️ 13 مشاهدة

أنا لا أقول أن السلامي الحار هذا جيد مثل ندوجا التقليدي، لكن الأمر يستغرق وقتًا أقل بحوالي 3 أشهر لتحضيره مع تقديم معظم الخصائص التي تجعل طعام كالابريا الشهي مذهلًا للغاية. وفي حال لم تكن على دراية بالندوجا، فإن بعض هذه الخصائص هي نكهة غنية وحارة ولذيذة للغاية وملمس ناعم وفاخر. يمكنك تقديمه على شكل خدمة ذاتية بجانب الخبز المحمص أو فوقه بالأعشاب للحصول على مقبلات كروستيني.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

أضف البانسيتا إلى مقلاة باردة.

يُطهى على نار متوسطة، مع التقليب من حين لآخر، حتى يبدأ البانسيتا في النضج، لمدة 4 إلى 5 دقائق.

قم بإزالة سيقان الفلفل والبذور إذا رغبت في ذلك.

احتفظي بملعقتين أو 3 ملاعق كبيرة من الزيت.

افصلي قطع السلامي قليلاً ثم ضعيها في محضرة الطعام.

أضيفي البانسيتا وزيت الفلفل الحار وفلفل كالابريا.

نبض وإيقاف حتى يتم طحن الخليط ناعما.

أضف زيت الزيتون والزبدة.

قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة وقابلة للدهن حسب الرغبة.

نقل انتشار إلى وعاء.

نغطيها بغطاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى ليلة كاملة للحصول على أفضل نكهة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.