Würzige Kühlschrank-Dillgurken

Name: Würzige Kühlschrank-Dillgurken
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 12 3 bis 4 Zoll lange Einlegegurken; 2 cups Wasser; 1 3/4 cups weißer Essig; 1 1/2 cups gehacktes frisches Dillkraut; 1/2 cup weißer Zucker; 8 cloves Knoblauch, gehackt; 1 1/2 tablespoons grobes Salz; 1 tablespoon Beizgewürz; 1 1/2 teaspoons Dillsamen; 1/2 teaspoon rote Paprikaflocken oder nach Geschmack; 4 sprigs frisches Dillkraut

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Dies ist eine wunderbare, würzige Dillgurke mit einer schönen Süße. Planen Sie mindestens die doppelte Menge zerkleinerter roter Paprika ein, wenn Sie es WIRKLICH scharf mögen ... LECKER!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 70

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.3g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 728mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 16.9g 6%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 11.7g

Eiweiß 1.6g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Gurken, Wasser, Essig, gehackten Dill, Zucker, Knoblauch, Salz, Beizgewürz, Dillsamen und rote Paprikaflocken vermischen. Umrühren und 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Geben Sie die Gurken in drei 1 1/2-Pint-Weithalsgläser und geben Sie 4 Gurken in jedes Glas. Mit einer Schöpfkelle die Flüssigkeit aus der Schüssel einfüllen, bis der Deckel bedeckt ist. In jedes Glas einen Zweig frischen Dill geben und mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 10 Tage im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 1 Monat verbrauchen.