चिकन और चोरिज़ो के साथ स्पेनिश बीन्स
चिकन और कोरिज़ो के साथ स्पैनिश बीन्स एक मामूली आसान स्पैनिश डिनर है। पिंटो बीन्स, प्याज, लाल शिमला मिर्च, अजवायन और तेज पत्ते से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
बीन्स को कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए एक बड़े कटोरे में ढेर सारा पानी डालकर भिगो दें। अगले दिन, धोकर छान लें, फिर प्याज, लाल शिमला मिर्च, हर्ब बंडल और चिकन को एक बड़े भारी तले वाले पैन में डालें। ढकने के लिए पर्याप्त पानी या स्टॉक डालें, उबाल लें, फिर आँच को कम करें, ढक दें और 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
चिकन को एक प्लेट में निकालें, फिर पैन में आलू और कोरिज़ो डालें। बीन्स और आलू नरम होने तक 30 मिनट तक पकाते रहें।
चिकन से त्वचा और हड्डियाँ हटा दें और बड़े टुकड़ों में तोड़ लें। चिकन को पालक के साथ पैन में लौटा दें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
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