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स्पेगेटी और क्लैम्स
एक सरल, स्वादिष्ट और अपेक्षाकृत हल्का पास्ता व्यंजन जिसे सप्ताह भर के स्वादिष्ट भोजन या यहां तक कि कंपनी के लिए कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है। ताज़ा कसा हुआ परमेसन चीज़, हरी सलाद और अच्छी क्रस्टी ब्रेड के छिड़काव के साथ बढ़िया लगता है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएं; नाली।
इस बीच, मध्यम-धीमी आंच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
प्याज और लहसुन मिलाएं, और 5 मिनट तक पकाएं, या जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।
क्लैम डालें, 3 मिनट तक बार-बार हिलाते रहें, या जब तक क्लैम हल्का भूरा न हो जाए।
अजमोद, जैतून का तेल और आरक्षित क्लैम रस को 2 कप तरल के बराबर पानी के साथ मिलाएं।
आंच बढ़ा दें और धीमी आंच पर उबाल लें।
आंच धीमी कर दें, ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 15 मिनट तक पकाएं।
अगर चाहें तो पास्ता के ऊपर ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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