Puré De Papas Con Crema Agria Y Cebollino

Name: Puré De Papas Con Crema Agria Y Cebollino
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds Patatas Yukon Gold, peladas y cortadas en cuartos; 1/2 cup leche; 1/2 cup cCrea agria; 1/4 cup cebollino fresco picado; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 8 porciones 👁️ 12 vistas

¡Puré de patatas aterciopelado elaborado con crema agria y cebollino! Las cebolletas también funcionan bien si no tienes cebollino a mano.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 pounds Patatas Yukon Gold, peladas y cortadas en cuartos

1/2 cup leche

1/2 cup cCrea agria

1/4 cup cebollino fresco picado

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 129

% Valor Diario*

Grasa total 3.4g 4%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 21mg 1%

Carbohidratos totales 21.8g 8%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 3.4g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande con suficiente agua para que lleguen a 2 pulgadas del fondo.

Deje hervir y cocine de 20 a 25 minutos, hasta que estén tiernos.

Escurrir y triturar.

Incorpora la leche con un machacador de patatas o una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.

Agregue la crema agria y el cebollino y sazone con sal y pimienta.