烟熏素食羽衣甘蓝
烟熏素食羽衣甘蓝是一种相当简单的午餐,您可以在大约 1 小时内准备好。此食谱由 2 汤匙橄榄油、½ 个白洋葱(切丁)、2 瓣大蒜(切碎)、1 束羽衣甘蓝(去茎并将叶子撕成一口大小的碎片)和 ½ 茶匙红辣椒片制成,提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火加热橄榄油;煮并搅拌洋葱和大蒜,直至变成棕色并散发出香味,持续 3 至 4 分钟。
加入红辣椒片;煮并搅拌 2 至 3 分钟,直至蔬菜稍微枯萎。
将蔬菜汤、苹果醋、红糖、烟熏液和辣椒粉放入一个大锅中;添加羽衣甘蓝混合物。
盖上锅盖,小火煮 40 至 50 分钟,直至蔬菜变软。
食用前过滤羽衣甘蓝。
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