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スモークサーモンとアスパラガスのフリッタータ
夕食に朝食？簡単に作れるなら、ぜひ作ってみませんか？ぜひシャトー・サンと合わせてください。ミッシェル・リースリングで究極の食事を。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ジャガイモを大きな鍋に入れ、塩水を注ぎます。沸騰させます。
火を中弱火に下げ、柔らかくなるまで約10分間煮ます。
水を切って冷まします。
ボウルに卵10個を入れて泡立てます。
ホットソース、刻んだタラゴン、刻んだチャイブ、レモンの皮、塩、コショウを卵に加えて泡立てます。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
ジャガイモは冷めたら角切りにします。
オーブン対応のフライパンを中火で熱し、オリーブオイルを加えます。
玉ねぎ、ジャガイモ、アスパラガスを鍋に加え、2分間炒めます。
熱を中程度に下げます。
卵混合物をパンに加えます。
スモークサーモンとグリュイエールチーズを加えて混ぜます。
予熱したオーブンで15分間、または卵が膨らむまで焼きます。
数分間冷ましてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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