سلمون مدخن - هليون فريتاتا
الفطور على العشاء؟ عندما يكون من السهل صنعه، لماذا لا؟! تأكد من الاقتران مع Chateau Ste. ميشيل ريسلينج للوجبة النهائية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي البطاطس في وعاء كبير وغطيها بالماء المملح. جلب ليغلي.
خففي الحرارة إلى درجة متوسطة-منخفضة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
استنزاف واتركها تبرد.
اخفقي 10 بيضات في وعاء.
أضيفي الصلصة الحارة، الطرخون المفروم، الثوم المعمر المفروم، قشر الليمون، الملح، والفلفل إلى البيض واخفقي.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
قطّعي البطاطس إلى مكعبات بعد أن تبرد.
تسخين مقلاة فرن على نار متوسطة الحرارة وإضافة زيت الزيتون.
يُضاف البصل والبطاطس والهليون إلى المقلاة ويُقلى لمدة دقيقتين.
خفض الحرارة إلى متوسطة.
أضف خليط البيض إلى المقلاة.
يُضاف السلمون المدخن وجبنة الغرويير.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة أو حتى ينتفخ البيض.
تبرد لبضع دقائق وتقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً