الهليون المدخن
أحب الأطعمة المدخنة؟ أحب الهليون؟ لقد جربت أثناء تدخين صدر الديك الرومي وتوصلت إلى طبق الهليون والثوم المعتدل ولكن اللذيذ المصنوع في الأصل في مقلاة حديدية أعلى المدخن. إذا كنت تحب الهليون، سوف تحب هذا! حتى الآن، استمتع الجميع به. أتمنى أن تفعل ذلك أيضًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع الفحم في المقلاة السفلية للمدخن.
أشعل الفحم وانتظر حتى تصل درجة حرارة المدخن إلى 240 درجة فهرنهايت (115 درجة مئوية).
نذوب الزبدة في قدر صغيرة، ثم نضيف الثوم ونطهو على نار خفيفة حتى ينضج.
نرفعه عن النار ونخلطه مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
رتب البصل في قاع مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو وعاء زجاجي مقاوم للحرارة.
ننشر حراب الهليون فوق البصل.
رش خليط الزبدة والثوم فوق الهليون.
ضع المقلاة أو طبق الخبز غير المكشوف على الشبكة العلوية للمدخن المسخن مسبقًا.
أغلق المدخن واطهي الهليون حتى يصبح طريًا، لمدة ساعة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً