烟熏芦笋
喜欢熏制食物吗?喜欢芦笋吗?我在抽火鸡胸肉时进行了实验,并想出了这道温和但美味的芦笋和大蒜菜肴,最初是在吸烟者顶部的铁煎锅中制作的。如果你喜欢芦笋,你一定会喜欢这个!到目前为止,大家都很享受。我希望你也这么做。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将木炭放入吸烟器的底锅中。
点燃煤炭并等待吸烟者的温度达到 240 华氏度(115 摄氏度)。
在小平底锅中融化黄油,加入大蒜,用小火煮至变软。
从火上移开,加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉。
将洋葱放在大型铸铁煎锅或耐热玻璃容器的底部。
将芦笋矛铺在洋葱上。
将黄油和大蒜的混合物淋在芦笋上。
将未盖的煎锅或烤盘放在预热烟熏炉的顶部格栅上。
关闭烟熏器,将芦笋煮至变软,大约需要 1 小时。
🍷 完美搭配
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