Purê de batata doce sedoso

Name: Purê de batata doce sedoso
Yield: 8
Ingredients: 3 pounds batata-doce inteira picada com garfo; 1/2 teaspoon sal e pimenta moída na hora, a gosto; 1/2 cup leitelho; 1/2 cup leite integral; 6 tablespoons manteiga

👥 8 porções 👁️ 17 visualizações

Purê de batata doce sedoso é um almoço fácil. Feita com 3 libras de batata-doce inteira, picada com um garfo, ½ colher de chá de sal e pimenta moída na hora, a gosto, ½ xícara de leitelho, ½ xícara de leite integral e 6 colheres de sopa de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 pounds batata-doce inteira picada com garfo

1/2 teaspoon sal e pimenta moída na hora, a gosto

1/2 cup leitelho

1/2 cup leite integral

6 tablespoons manteiga

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 238

% Valor Diário*

Gordura total 9.4g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 323mg 14%

Carboidratos totais 35.7g 13%

Fibra alimentar 5.1g 18%

Açúcares totais 8.5g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Ajuste a grelha do forno para a posição central superior; aqueça a 425 graus.

Coloque as batatas em uma panela forrada com papel alumínio; leve ao forno por 45 a 60 minutos, até ficar macio.

Descasque quando estiver frio o suficiente para manusear.

Bata com sal e pimenta no processador de alimentos.

Com o motor ligado, adicione gradualmente o leite através do tubo alimentador e depois a manteiga.

Processe até ficar sedoso. (Pode preparar com até 2 dias de antecedência; guarde em um recipiente hermético.) Reaqueça e sirva.