エビローメン ブロッコリー添え
美味しい中華料理がとても簡単に作れます。焼き色を良くするには、味付けした中華鍋を使用してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
スパゲッティを沸騰したお湯で約12分間、火が通るまで茹でます。ドレイン。
ボウルに醤油、オイスターソース、黒砂糖、魚醤、ガーリックパウダー、すり生姜を入れて砂糖が溶けるまで混ぜます。
大きなフライパンまたは中華鍋に油を中火で熱します。エビを熱した油で色が変わり始めるまで1〜2分間炒めます。
ブロッコリー、玉ねぎ、キノコを加えます。柔らかくなり始めるまで3〜5分間調理します。
野菜混合物を通してニンニクをかき混ぜます。
野菜を鍋の片側に寄せます。
フライパンの空いているスペースで卵を軽くかき混ぜながら、水分がなくなるまで3〜5分間調理します。
ゆで卵をエビと野菜と混ぜます。
茹でた麺とソースを加えます。熱くなって均一に混ざるまで、さらに約2分間かき混ぜます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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