エビのデビルエッグ

エビのデビルエッグ

⏱️ 35 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 20 min 👥 24人分 👁️ 39回閲覧

エビのデビルエッグは、わずか 35 分で準備できる、ほどほどに簡単なスナックです。卵 12 個、バター 小さじ 2、小さなサラダエビ 1 カップ、ネギのみじん切り 1 本、ガーリックパウダー 1 つまみで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

鍋に卵を一層にして入れ、卵が1インチほど隠れるくらいの水を注ぎます。

鍋に蓋をし、水を強火で沸騰させます。

火から下ろし、卵をお湯の中に15分間放置します。

卵を冷たい流水で冷やします。

冷めたら皮をむきます。

卵を縦半分に切り、黄身をボウルに入れます。

卵黄をフォークで軽く潰します。

フライパンにバターを中火で溶かします。エビ、ネギ、ガーリックパウダーを溶かしたバターの中で約4分間調理し、かき混ぜます。

エビをまな板に移し、みじん切りにする。

みじん切りにしたエビ3/4カップとフライパンに残った液体を卵黄に入れてかき混ぜます。残りのエビは飾り用に取っておきます。

マヨネーズ、マスタード、ピクルスレリッシュ、ホットソースを加えます。よく混ぜます。

密閉できるビニール袋に入れて口を閉じ、ハサミで袋の角を切り取って絞り袋を作ります。

半分の卵白に約大さじ1 1/2のフィリングをそっと絞ります。

各デビルドエッグに、取っておいた刻んだエビ数片とパセリのみじん切りをひとつまみ飾ります。お召し上がりになる前に冷蔵庫で少なくとも30分間冷やしてください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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